バイタルプラザからのお知らせブログ

（CNN）　10代の子どもの肥満は幼いころの母親との関係に起因するかもしれないという研究結果が、米小児科学会誌に発表された。

オハイオ州立大学の研究チームは米国の子ども977人について、母親との関係を調べた統計を分析した。その結果、母親との感情的なつながりが薄い子どもほど、15歳になるまでに肥満になるリスクが高いことが分かったという。

母親との感情的なつながりが薄いとされた子どもの4分の1以上が10代で肥満になっていることが判明。一方、母親との感情的つながりが最も深いと分類された子どもが同時期に肥満になっていた確率は13％にとどまった。

同研究チームは以前にも、親との間で感情的に安定した関係が築けていない子どもは4歳半になるまでに肥満になるリスクが高いとする調査結果をまとめていた。

今回の研究結果と併せて同チームでは、脳の感情とストレスを司る部分が食欲とエネルギーバランスを司る部分と反応して、肥満になる確率を高めている可能性があると指摘する。

対策としては、子どもの肥満をめぐって母親を責めたり、子どもの食習慣や運動の習慣ばかりに目を向けたりするのではなく、子どもが幼い時期の母子関係改善を図ることに力を入れる必要があると提言した。-CNN.co.jp

日本発の画期的な医薬品作りを目指す内閣官房医療イノベーション推進室長の中村祐輔・東京大学医科学研究所教授（５９）が、室長を辞任して来年４月から米シカゴ大学に移籍することが１２日わかった。

中村教授は今後、米国を拠点に、がん新薬などの実用化を目指すという。国の旗振り役が国内での研究開発に見切りをつけた格好で、波紋を呼びそうだ。

同推進室は今年１月、仙谷由人官房長官（当時）の肝いりで、ノーベル化学賞受賞者の田中耕一さん（５２）らを室長代行に迎えて発足。省庁の壁を取り払い、国家戦略として医療産業の国際競争力を強化するための司令塔となることを目指した。

ところが、発足直後に仙谷長官は退任し、１０月の第３回医療イノベーション会議には、それまで出席していた経済産業省や内閣府の政務三役も欠席。今年度の補正予算や来年度の予算案策定でも、各省庁が個別に予算要求を出すだけで、「日本全体の青写真を描けなかった」（中村教授）という。

中村教授は、ゲノム（全遺伝情報）研究の第一人者で、国際ヒトゲノム計画でも中心的な役割を果たした。中村教授は「国の制度や仕組みを変えようと頑張ったが、各省庁の調整機能さえ果たせず、無力を感じた。日本で研究した新薬を日本の人たちに最初に届けるのが夢だったのだが。せめて米国で新薬を実現したい」と話している。-読売新聞

■うどん好きが糖尿病になりやすいって本当？

いまや現代病といわれる糖尿病で、香川県が初めて受療率ワースト１になってしまった。香川県といえば讃岐うどん。糖尿病は食生活が大きく関係しているというのだから、うどん好きには、その影響が気になるところだ。

「うどんそのものに罪はありません」と語るのは、日本糖尿病協会理事もつとめる『菅原医院』の菅原正弘院長。菅原先生に、うどんと糖尿病の関係について解説してもらった。

そもそも糖尿病の発症のメカニズムとは？「血糖値を抑えるインスリンの働きが悪くなることによって起こる病気です。ほとんどは生活習慣が原因。香川県も同様でしょう」

国民健康栄養調査によると、香川県は１日あたりの野菜摂取量が全国で最も少ない。野菜を食べず、車移動の多い地方で運動不足、そこに具なしぶっかけうどん……これがよくないのか？「食後の血糖値が高すぎると、膵臓に負担をかけ、インスリンを作る細胞が減ってしまう。うどんは過血糖を引き起こしやすい栄養素が多く含まれています」

とはいえ、糖質は人間に必要だ。逆にこれを抜いておかずだけの食事にすると、今度は脂質過多になり、中性脂肪や内臓脂肪を増やす原因になるという。つまり、バランスが大切だということ。では、うどんの正しい食べ方とは？

【炭水化物の重ね食いはNG】
「うどんに稲荷ずしや、ラーメンライス、パスタにパンなど炭水化物の重ね食いはご法度。カレー粉も小麦なので、具材が十分にはいっていないカレーにも気をつけましょう」

【繊維質で血糖値を制御】
「うどんと一緒に野菜、海藻、きのこをたっぷり食べれば、血糖値の上昇は抑えられます」とのこと。かけうどんより、山菜うどんやわかめうどんなどがおすすめだ。ただし野菜ジュースだと、繊維質はあまり摂取できないのでご注意を。

【酒の後、深夜のうどんは厳禁】
お酒自体にも糖質が高いものが多く、その食欲増進効果にも気をつけたい。「人間の体は夜になると栄養を消費するよりため込むように働くので、夜22時以降、または寝る３時間前は何も食べないように」

菅原先生のアドバイスを参考に、うどんのように太く長～く人生を楽しみましょう！-女性自身

脳出血を引き起こす危険性が高い特殊な虫歯菌を、大阪大の和田孝一郎准教授らが見つけた。この菌に感染した人が高血圧になったり喫煙したりすると、発症率が高まるという。

２８日の英科学誌ネイチャー・コミュニケーションズ電子版で発表した。

この虫歯菌は、皮膚や骨などになるコラーゲンと結合するたんぱく質を作る特殊な種類。脳出血患者７４人を調べると２７％が感染していた。健康な３５人でも９％が感染しており、この菌に感染することで脳出血の危険性は４倍高まることがわかった。

和田准教授らは、人から採取したこの菌をマウスに感染させて実験。脳の血管内皮に傷をつけると、この菌が下層のコラーゲン繊維にどんどん集まり、血小板による傷の修復が間に合わず出血を起こした。

この菌があってもすぐに脳出血を起こすわけではないが、高血圧や加齢、喫煙で血管内皮が弱ったり、傷ついたりすると、発症率が上がるとみられる。-読売新聞

媚薬専門店バイタルプラザがリニューアルしました！！

　ダイエットを志願する女性の7割以上が「正月太りをした」と答え、体重が平均1.7キロ増えていることがKDDIの調査で分かった。正月太りをしてしまった人の67.8％が、何も対策を立てずに新年会シーズンへ突入していた。

　調査は1月5〜7日、全国のダイエット志願女性で20〜40代の各世代206人、計618人を対象にインターネットで実施。正月太りをしてしまった人に「太ってしまった理由」を尋ねたところ、「食事制限をしなかったから」が84.4％でトップ。「運動をしなかったから」が57.8％、「ダイエットを意識しなかったから」が35.4％だった。

　ダイエットやヘルスケアに関する意識では、「自分に合ったダイエット方法に出会えれば続けられる」が97.5％で、「カロリーなど自分が食べたものの身体への影響が分かることは大切」が93.9％、「エンターテイメント感覚で楽しめるならダイエットは続けられる」が89.8％、「ダイエットについて専門家の正しい知識を手軽に手に入れたい」が89.8％で同率3位だった。

　「ダイエットが続かずに失敗したことがあるか」という質問には、91.4％が「ある」と回答。理由では、「自分に合ったダイエット方法ではなかった」が 81.7％、「ダイエットの方法がつまらなかった」が78.3％、「ダイエットについて正しい知識を知らなかった」が71.9％だった。一方、「ダイエットに失敗したことがない」61人への質問では、その成功の理由として「自分に合ったダイエット方法だった」（67.3％）が挙がり、失敗者の意見を裏付ける結果が出た。（毎日新聞デジタル）

「1日2リットル水を飲んでいる」「食後のアイスは欠かせない」「仕事終わりにはビールを飲むのが習慣」etc。冬でも冷たい食べ物や飲み物を取る生活を送っている女子って多くない？　実はこの冷たい食べ物や飲み物が冬太りを加速させたり、プチ不調の原因になることもあるのだそう。

「冷たい食べ物や飲み物はもちろんのこと、常温でも体を冷やす性質を持つ食材を取り続けていると、胃腸がどんどん冷やされて内臓の血のめぐりが悪くなってしまいます。すると、新陳代謝が落ちてカロリーが燃焼できず太りやすい体質になります。さらに肩こりや頭痛などのプチ不調を招き、免疫力も低下して病気になりやすい体質になってしまう場合も」（渡邉賀子さん）

渡邉さんによると、冷たい食べ物や飲み物を極力取らないこと、そして体を温める性質の食材を意識して食べるようにすれば、冷えから体を守れるのだそう。以下に体を温める食材をピックアップしたので、参考にしてみて。

○肉・魚・乳製品類
羊肉、鶏肉、アジ、サバ、イワシ、海老、サケ、カツオ、ブリ、チーズ
○野菜類
ネギ、玉ネギ、ニンジン、ニラ、生姜、シソ、ニンニク、ゴボウ、カボチャ、大根、カブ
○穀物、豆類、種・実類
もち米、玄米、ライ麦、インゲン、そら豆、納豆、クルミ、松の実、栗
○果物、調味料、飲み物類
桃、ザクロ、コショウ、シナモン、黒糖、日本酒、紅茶、中国茶、ココア

「温める性質の食べ物は、冬が旬の食べ物か、もしくは寒い土地で育つものが多いと覚えておくとわかりやすいですね。冷やす性質の食材を取りたいときは、温かい料理として食べれば冷やす作用は軽減されますよ。また、化学調味料や白米、白砂糖も体を冷やす性質があるので、料理に使う時は控えめに」（渡邉賀子さん）

なにかと外食が多くなりがちなこれからの時期。お店やメニュー選びのコツを教えて！

「“スパイシー”、“ネギやニンニクがたっぷり”、“辛味”、“ジンジャー味”、“とろみがある”といった、温め要素を含むメニューを選ぶようにしましょう。ただし、胃腸が弱い方は、取りすぎに注意して！」（渡邉賀子さん）

覚えておくだけで、この冬冷えとは無縁になれそう!?　積極的に“温”食材を取り入れて、プチ不調＆冬太り知らずの体をめざして！【オズモール】

渡邉賀子
麻布ミューズクリニック院長。久留米大学医学部卒業。熊本大学第三内科に入局、内科を修める。1997年、北里研究所にて日本初の「冷え症外来」を開設。 2003年、慶應義塾大学病院漢方クリニックにて、女性専門外来「漢方女性抗加齢外来」を開設。慶應義塾大学医学部漢方医学センター非常勤講師でもある。著書に『体を温めると美人になる』（幻冬舎）、『冷え症で悩む人に』（NHK出版）など。

　細胞の成長や保護に重要な栄養素となるホルモンが、脳の活動が活発な部分だけに血液中から取り込まれることを、征矢(そや)英昭・筑波大教授と西島壮(たけし)・首都大学東京助教らのグループが発見した。

　脳機能を維持するのに学習や運動などが不可欠であることを実証したもので、将来、認知症予防など脳を健康に保つためのプログラム開発につながると期待される。科学誌ニューロン最新号に掲載された。グループは、筋肉の新生や機能の維持に重要な役割を持つホルモン「ＩＧＦ―１」が脳神経にも作用することに注目。しかし、血管と脳の間には「血液脳関門」という関所があり、このホルモンが脳に取り込まれる仕組みは謎だった。

　ラットの実験で、ヒゲを刺激すると神経活動が活発になる脳の部分だけに、血中からＩＧＦ―１が移動することを確認。神経活動が高まり、脳の血流量が増えることが引き金となり、特殊な酵素がＩＧＦ―１の分子を小さくして、脳の関所を通りやすくすることも突き止めた。征矢教授は「脳の神経活動そのものが強力な栄養素を取り込み、さらに脳機能が強化される好循環を生む」としている。-読売新聞

５０００人が予約待ちの枕が話題になっている。枕ひとつにこの購入待ちの人数は尋常じゃない。そこまでして欲しくなるなんてなにかヒミツがあるはず。販売元の山田朱織枕研究所を尋ねてみた。

「その枕は“整形外科枕”のことですね」と教えてくれたのは、同研究所の所長で16号整形外科の院長でもある山田朱織先生。いったい、なにがスゴイんですか？

「ポイントは３つ。まず一つは、個人の体格を細かく計測して、その人にぴったりの枕を作ること。いい枕は高さが大事で、横向きに寝たときに、おでこと鼻、胸が寝具面と平行になるんです。これによって、神経の出口である頸椎椎間孔が広がり肩こりや頭痛が改善したり、気道が広がり呼吸がしやすくなったりします。２つめは、寝てる間に枕が沈み込まずに、ジャストフィットの状態が変わらない構造。最近は柔らかい枕が人気ですが、姿勢が維持されるので、体にとっては硬めの方がいいんです。そして３つめが、しっかりとしたメンテナンスを受けられる体制。長期間使用すると、体形や枕が変化するので、そのつど調整することが必要なのです」

オーダーメイドの枕は珍しくないが、ここでは、身長や体重だけでなく、首の長さ、肩幅、胸板、骨盤、頭の形や顔の大きさなど様々な計測を行う。今では３０００人を超える臨床やＭＲＩのデータがあるのだとか。整形外科の医師が真剣に枕づくりに取り組んだ結果が、５０００人待ちの人気につながったのだ。ちなみに、今申し込んでも手に入るのは10カ月以上先とのこと。

「家でも代用品をつくれますよ。硬い座布団を土台にして、タオルケットで高さを調整していきます。仰向けになったときに、首が15度前後の前傾姿勢になるのが理想ですが、個人差があるので呼吸が楽なポイントを探してください」

座布団がない場合は、キッチンマットなど硬めのもので代用が可能だとか。10カ月も待てない人はお試しあれ。-web R25

国際食学協会（IFCA）が“5月病対策”として挙げているポイントは「イライラを解消」「神経をリラックス」の2点。気分が落ち着かないときにカルシウムやビタミンCを摂取すると良いというのはお馴染みだが、心身が疲れている時や元気がない時ほど食べたくなる“甘いもの”については意外なことに、「白砂糖の摂取は控えた方が良い」という。

　「白砂糖を食べると血糖値が急上昇します。その血糖値を下げるために体内でインスリンが働きますが、そのとき一瞬にして低血糖状態になってしまうのです」と同協会。低血糖状態が続くと体内では神経興奮作用のあるアドレナリンが分泌されるため、甘味が欲しい場合は白砂糖よりも血糖上昇率が低い甜菜糖（てんさいとう）がベストなんだとか。

　そのほか、同協会は「タマネギ、にら、しそ、レタス、セロリなどには神経をリラックスさせ沈静させる効果があります」と、香りのある野菜を推奨。また、精神を安定させる“セロトニン”を増やすためにも「たんぱく質を摂取することが大切」としている。

　同協会はWebサイトにてIFCA食学士・えまひとみ氏監修の“5月病対策メニュー”を紹介。タマネギやニンニク、セロリなどを使った「青野菜のホッとスープ」や甜菜糖を使った「コーンミールパンケーキ」などが掲載されている。明日からの“社会復帰”に不安がある人は参考にしてみては？-オリコン